Винные шкафы, холодильники для вина

Винные шкафы, холодильники для вина.

Винные шкафы

Винный шкаф - это специальный термостат, точно поддерживающий внутри камеры заданную температуру и быстро восстанавливающий ее в случае открывания дверцы (это неизбежно, когда нужно достать бутылку, а в это время охлажденный воздух успевает стечь наружу, и его место тут же заполняет теплый).

У винного шкафа целый ряд отличий от холодильников других видов.
Во-первых, полки шкафа ОБЯЗАТЕЛЬНО предполагают хранение бутылок в горизонтальном положении. Этому есть простое объяснение - пробка бутылки не должна пересыхать, иначе в бутылку при длительном хранении (нередко годами) через поры пересохшей пробки будет просачиваться внешний воздух и проникать микробы.
Для истинных ценителей благородных напитков на рынке появилась новинка, имеющая большую популярность в странах Европы - винный шкаф.

Почему стоит купить винный шкаф? На сегодняшний день современные винные шкафы имеют, ряд преимуществ:

1. Вино хранится при постоянной температуре;
2. Шкаф винный имеет относительную влажность воздуха на уровне 70 %, обеспечивающей сохранение эластичности пробки;
3. Непрерывная подача свежего воздуха в камеру шкафа;
4. Температурный режим настраивается под конкретные требования пользователя;
5. Вино защищено от воздействия световых лучей.
6. Винные бутылки находятся в покое, без перемещений, колебаний и вибраций;
7. Винный шкаф компактный и не занимает много места.

Выбор винного шкафа зависит от условий и финансового положения гостиницы. Винные шкафы с глухими дверьми и шкафы-витрины с прозрачными дверьми бывают отдельно стоящими и встраиваемыми в мебель, одно-, двух-, трех- и много-температурными. Все типы винных шкафов имеют разное исполнение: стандартное, повышенной комфортности, элитное и эксклюзивное. Требования виноделов и сомелье выполняются полностью только в дорогих винных шкафах высокой комфортности.

Бутылки в винных шкафах хранятся в горизонтальном положении, чтобы пробка не рассыхалась. При вертикальном хранении бутылок пробка усыхает и сжимается. Между пробкой и горлышком образуется зазор, через который в бутылку может поступать излишнее количество воздуха. Если пробка не герметичная, вино будет быстрее окисляться и может происходить его испарение. Небольшого количества кислорода, поступающего в бутылку через поры в пробке, достаточно для того, чтобы вино дышало и не прокисало. Горизонтальное хранение бутылок в 2 и 3 ряда обеспечивает размещение максимального количества бутылок на минимальной площади.

В некоторых моделях винных шкафов предусмотрена возможность хранения бутылок с вином не только в горизонтальном, но и в вертикальном положении. Вертикальное положение бутылок применяется при кратковременном хранении и доведении вина до температуры потребления.

Двухзонные винные шкафы для гостиниц или офиса приобретаются для коллекции белых и красных вин - их хранят на разных полках при разных температурах. Винный шкаф может иметь несколько уровней выкладки, температура на которых возрастает снизу вверх. Более демократичные по цене шкафы для вина монотемпературные позволяют устанавливать температуру, подходящую и для белого, и для красного.

На нашем сайте вы найдете винные шкафы производство Италия, Турция, Китай, которые выполнены с учетом всех современных технологий и имеют стеклянную дверь для демонстрации винной коллекции. Мы предлагаем всем клиентам купить лучший винный шкаф у нас.

Купить Винные шкафы на нашем сайте можно под заказ с учетом ваших потребностей и возможностей, наши менеджеры всегда готовы проконсультировать вас в случае возникновения вопросов. В разделе Винные шкафы, винные холодильники, шкафы для вина указано полное описание товаров, функциональность и размеры.